Донские иудеи отмечают Пасху - Песах. Праздник начался вечером 18 апреля. В главной ростовской синагоге провели первый седар - это трапеза, посвященная памяти события из Святого писания - исхода евреев из Египта. Национальное блюдо маца - один из ярких символов исхода. По преданию, люди поставили тесто, но поспешность сборов не позволила дождаться, пока оно подойдет - потому выпекли не хлеба, а лепешки. Иудейская пасха продлится до 26 апреля.